La Oficina Técnia tiene un único objetivo, "Que no suene el teléfono"

Para ello elaboran los planos de forma pormenorizada, indicando con cotas los lugares exactos donde deben estar las acometidas, desagües, salidas de gases...

Su trabajo es complicado y exige un alto conocimiento técnico y del producto. Saben que una vez aprobado el presupuesto, la obra dependerá de sus planos, de sus mediciones, de su previsión para que nada se les pase por alto.

Máquinas que no entraban por la puertas, tuberías que no podían empotrarse, ventilaciones que sólo figuraban en los planos....Hemos visto y sufrido muchos errores ajenos y también hemos cometido los nuestros. Aprendimos con cada obra y somos conscientes de que todavía nos queda mucho por saber, pero tras 40 años de experiencia y proyectos tan importantes como cocinas de hospitales, de colegios en los que comen 1.200 alumnos diariamente, de caterings que preparan 5.000 raciones diarias...hemos aprendido a confiar en nosotros mismos y hemos ido viendo como cada vez más ingenierías, estudios de arquitectura, empresarios consolidados e ilusionados emprendedores confían también en nosotros. A todos elllos, GRACIAS.

Estos son algunos ejemplos, reales, de planos elaborados por nuestra Oficina Técnica.   

 

Planos de distribución, electricidad y fontanería

Residencia de Mayores 150 plazas

Planos de distribución, electricidad y fontanería

Restaurante/cafetería

Dotado entre otras cosas de: Cocina central con freidoras, cuece pasta, placa radiante, fuegos, plancha y salamandra. Horno convección vapopr 10Gn 2/1. Horno de pizzas. Horno de pan y pastelería. Parrilla de carbón. Zona de obrador con congelador, refrigerador, batidora amasadora, mesados con silestone. Zona de Preparaciones con envasadora al vacío, abatidor bajo encimera....